秋の美味しいものいただきました

中田社長の気まぐれブログ

若いころは酔うためにお酒を飲んでいたような気がしますが、齢を重ねますと飲み方が変わるものですね。美味しい料理をいただくときに、この料理にはビールか？日本酒か？ワインか？などとその種類を選んで美味しく料理をいただくようになりました。写真の料理にはやはり日本酒ですね、それも熱燗で。

寒くなってきたのでお酒、それも熱燗が飲みたくなり写真の料理をたのみました。飲みたいお酒に合わせて料理をたのむ。こちらもありですね（笑）

越前かに(ズワイガニ）の解禁は11月なのになんでこの時期に？と、思われた方もあるとおもいますが私も不思議に思い聞いたらば、『この蟹は新潟でとれた蟹なんです。新潟は組合に入ってないからこの時期でも取れるんですよ』ということでした。蟹味噌に熱燗を入れ飲んだ時の幸福感は最高ですね。

秋といれば松茸、松茸とくれば土瓶蒸しですね。サンマの刺身もいただきましたが今年のサンマは小ぶりです。『市場には大きいのもありますが1尾900円ほどします。』ということです。サンマはいつから高級魚になったのやら？

水廻りリフォームから増改築、外壁塗装などの
リフォーム・リノベーションはトータル・サービスにおまかせください！！

〒485-0828　愛知県小牧市小松寺4-29
株式会社　トータル・サービス

フリーダイヤル:0120-646-889
ホームページ：https://www.n-total.co.jp/
インスタグラム：https://www.instagram.com/_total_service_komaki_/